《要求繁多的料理店》中小说手法的使用分析

文/李媛

   摘要：广野由美子在《批判理论入门》中提到，研究文学作品，小说技法和批判理论两者都很重要。本文将利用小说技法和文学批评理论的知识，把目光放到作品内部，关注写作的手法。从语言叙述的方法、性格描写的手法等方面来重新解读这部脍炙人口的童话小说。

   [关键词]小说技法；要求繁多的料理店；反复；性格描写

1 反复

   东百道在《注文の多い料理店――二重構造的な場面イメージの造形と転換》中写道：

   《要求繁多的料理店》这部作品，可以看出作者描绘了两重白日梦的场景。这样的“两重构造性”用一句话概括，就是做了一场白日梦的原作者，构造了故事主人公梦见的白日梦。

   的确，当“两位年轻的绅士”看到“一间华丽的西洋式房子”时，就已经完全进入白日梦的世界了。然而绅士们刚进入白日梦则是之前的一段时间。在这期间，两位绅士进行了一番对话，而对话之间，有一段描写非常值得关注：「風がどうと吹いてきて、草はざわざわ、木の葉はかさかさ、木はごとんごとんと鳴りました」。为何这么说？原因之一是在作品最后部分，两位绅士从白日梦中醒来的时候，文中也出现了完全相同的句子。

   另一个原因是，在故事刚开始就死去的猎犬，故事最后却又复活过来了。出现这种现象我们可以推测：这两条猎犬其实一直是活着、清醒着的，只有“两位年轻绅士”进入了白日梦的世界。所以可以说这两个句子之间的部分就是“两位年轻绅士”的“白日梦”部分。这个句子无疑就是现实与白日梦的分界线。不禁会让人联想，从现在开始将进入一个与正常世界不一样的奇妙世界。像这样赋予读者无限想象力的句子，也是宫泽贤治童话的一大特色。

   基于上述分析，该句子在作品的开始、结束部分重复出现2次，这种手法在小说技法中称作“反复”。广野由美子提到，“反复”是文学创作中重要的修辞手法之一。反复的要素可以有多种，例如重复使用某些词语、句子或者段落等。甚至可以是韵律、语法结构。故事中可以反复的要素包括情节、事件、场面、人物、语言等。而上文提及的句子则在文中成为了划分两位绅士现实与白日梦的界线。

2 性格描写

   “小说”可以说就是为了塑造人物形象。广野由美子提到，关于人物的描写方法是多种多样的。例如主要人物、次要人物、从心理和思想意识描写的人物、从外在特征描写的人物等。作者在塑造人物的同时，也通过人物形象向读者传达自己的思想。

   文章开篇是这样的描写有一段两位绅士的对话，我们先从这些对话开始分析：

A  “这下我损失了两千四百元。”

B　“我损失了两千八百元呢。”

A　“我想回去了。”

B　“好呀，我也觉得又冷又饿，正想回去呢。”

A　“那么，我们就回去吧。路上可以在昨天的那家旅馆里，花上十元钱买些山鸟带回去。”

B　“还有兔子呢，反正还不都是一回事，那么就往回走吧！”

   可以通过上述对话描写来分析两位绅士A、B的性格。首先，绅士A对于对自己的狗死去这件事，没有任何悲伤的心情，而只在乎自己亏损了多少钱。然而绅士B也是同样的。从这件事可以看出绅士A、B都是薄情寡义之人。其次，绅士A向B提出“我想回去了”这样具体的行动提议，可以看出绅士A是在发生各种事情时，总能率先提出具体建议、行为的一类人。但是，从“先开口的那个绅士脸一沉，盯着另一个绅士的脸说”这句话的描写，我们也可以推测绅士A是那种遇事无法一个人做决定，任何事都要观察别人脸色，征求别人认可的一类人。

   与此相对，绅士B的性格可以从他的对话“好呀，我也觉得又冷又饿，正想回去呢。”来分析：绅士B遇事不会率先提出具体的行动建议。但对于他人的提议，B虽然最后也会追随，但总要对此先加上一个自认为合情合理的理由。

   两人顺着走廊往前走，眼前又出现一扇涂着淡蓝色油漆的门。两人正要推门而入时，发现门上有黄色字写着：“本店是一家要求很多的餐厅，还请各位多多包涵。”看到标语，绅士A感叹道：“看样子这家餐厅生意是相当的兴旺啊。在这种深山太罕见！”绅士B说到：“这不足为奇，你想想，东京一些大餐厅有几家是在大街上的？”

接话的绅士B明明知道只要说句“それあそうだ（这不足为奇）”便足以表达自己的不同观点，可是为了显示自己见多识广，他竟然忘记了自己已是饥肠辘辘的事实，为了附和绅士A不厌其烦地多说一句“你想想，东京一些大餐厅有几家是在大街上的？”。这一回答使“绅士”那种骄傲自满、处处不忘表现自己的虚荣心理表现的淋漓尽致，文章因此变得形象生动。作者突出了资产阶级的爱慕虚荣的性格特点，揭露了资产阶级伪善、丑恶的嘴脸，从而达到抨击整个资产阶级的写作目的。

3 后殖民主义批判

   解读文学作品时，仅从小说写作手法方面入手分析是远远不够的。我们掌握了文学批评的相关理论后，就能更加深入的解读一部作品。接下来，将以《要求繁多的料理店》为例，从后殖民主义批判的角度尝试解读。

   “二人の若い紳士が、すっかりイギリスの兵隊のかたちをして、ぴかぴかする鉄砲をかついで、白熊のような犬を二疋つれて”这句话描写出两个深受西洋影响的绅士形象。日本自明治以后，就开始尝试靠近西方，殖民主义的无意识形成以及过分对西方列强的模仿，这些都属于“后殖民主义批判”的范围。近代以来，日本明治政府走上了“脱亚入欧”的道路，开始承认欧美资本主义，并实行殖民主义政策。小森阳一在「   ポストコロニアル」一书中认为，日本现代化的过程实际上就是“自我殖民地化”的过程。所以在那个时代背景下，“绅士们”很自然的接受了“脱亚入欧”的观念。

   本文通过反复、性格描写、后殖民主义三个方面的分析，在前任研究的基础上对小说构造、题材更加深入地进行了探讨研究。可见研究一部小说，从技法层面的分析，也是不可缺少的研究方法。在今后的文学研究里,必然会受到重视。

（作者单位:重庆大学外国语学院）