高职商务英语专业精读课程资源库构建与实施初探
文/何小燕
摘要:笔者根据高职商务英语专业的人才培养目标以及精读课程的教学目标,结合《职业教育专业教学资源库建设工作手册2017》的相关精神,构建了精读课程的教学资源库,提出以下观点:以企业的创立作为高职商务英语专业精读课程资源库构建的逻辑起点;以企业的运营与管理作为高职商务英语专业精读课程资源库的逻辑脉络;以理论与实际、信息检索与分析思考作为商务英语专业精读课程资源库教学实施的主抓手。
关键词:高等职业教育;课程资源库;人才培养目标;教学实施
《职业教育专业教学资源库建设工作手册2017》明确指出:通过优质教学资源库共建共享,推动职业教育专业教学改革,提升教学信息化水平,带动教育理念、教学方法和学习方式变革,为灵活开放的终身教育体系提供给条件和保障。“深化产教融合、校企合作”是国家对高等职业教育提出的要求,也是高等职业教育可持续发展的立足点。因此,高职商务英语专业的专业课课程资源库的构建应该全面渗透和不断深化“产、学、研结合”的精神,全流程、全方位、全视角对接产业、行业和企业。笔者多年来从事商务英语专业精读课程的讲授,从高职商务英语专业的人才培养目标以及精读课程的教学目标为出发点,探索性地构建了比较有效的商务英语专业精读课程资源库,对于商务英语专业精读课程资源库的构建与实施提出如下思考与探析:
1 高职商务英语专业的人才培养目标以及精读课程的教学目标
1.1 高职商务英语专业的人才培养目标
随着全球化的进程加快, 现代商务英语已被赋予新的内涵和外延,它涵盖我国人民在各个领域、各个层面的对外交往活动中所作的英语应用。高职商务英语专业主要培养具有良好职业素养,掌握一定的国际商务管理理论知识,能比较熟练地应用英语完成国际商务操作的实用型、应用型高技能人才。
1.2 高职商务英语专业的人才培养目标应该体现“宽口径、多视角、厚基础、重创业”等特点
鉴于国际商务领域涵盖广泛,商务英语专业精读课程资源库的教学内容应该尽可能地覆盖多个行业和产业,如进出口贸易(importing and exporting trade)、涉外商务活动和外事接待(business activities involving foreign countries or nationals)、国际零售(internatonal retailing)、市场营销(marketing)、企业管理(business administration)、制造业(manufacturing sector)、涉外旅游(foreign tourism)等。
1.3 商务英语专业精读课程的教学目标
通过本课程的教学,旨在引导学生完成以下五个目标(The course is designed for the following objectives):
(1)夯实商务英语基础(Lay a good foundation of Business English)
(2)提高国际商务信息检索的能力(Develop the ability to search for and gather relevant business information)
(3)学习与借鉴先进的企业管理经验 ( Absorb the advanced experience in business administration by acquiring and learning from fortune 500 success)
(4)对公司的运营和企业管理进行分析与思考(Analyze and think about company operation& business administration)
(5)培育创新创业意识(Cultivating the consciousness of innovation and entrepreneurship)
2 以企业的创立作为高职商务英语专业精读课程资源库构建的逻辑起点
众所周知,我们培养的高职学生大部分会进入企业,成为企业的一份子,同时还有一些学生会选择自主创业。近年来,国家大力倡导大学毕业生走自主创业的道路,为他们提供政策的倾斜和融资的优惠。我们的高等院校也纷纷响应国家的号召,开设创业课,努力培育学生的创业意识,努力提升学生的创业及就业能力。基于此原因,高职商务英语专业精读课程资源库构建的逻辑起点既可以是世界五百强企业中的标杆型企业的横空出世,也可以是当下小微企业的创建,或者是个体成功的自主创业。
精读课程资源库包括了福特汽车公司(Ford Motor Company)的创立、宜家(Ikea)的创立、特易购(Tesco)的创立、香奈儿(Chanel)品牌的推广上市、沃尔玛(Wal-mart )的创立、戴尔(Dell Inc.)的创立、苹果(Apple Inc.)的创立、微软(Microsoft)的创立等企业真实案例。
通过引导学生学习并借鉴这些成功企业的创立初期的真实案例,培养学生的风险意识和进取意识,培养学生的分析和思考能力,同步引导学生明白一个道理:梦想成就一个企业(A dream becomes a business),但一个企业的成功绝不是偶然的,更不会是一蹴而就或昙花一现。一个企业的发展与壮大需要持之以恒的坚守与信念、智慧与科技、科学的企业管理和规范的企业运营等多方面的因素,因此,不管是成为公司的一份子,还是自主创业,我们要心怀梦想,砥砺前行。
3 以企业的运营与管理作为高职商务英语专业精读课程资源库的逻辑脉络
为了帮助学生尽快走上工作岗位、融入企业,为公司的运营与发展壮大贡献自己的绵薄之力;也为了帮助学生顺利地自主创业,高效地管理小微企业,高职商务英语专业精读课程资源库可以把企业的运营和管理流程(enterprise operation &management process)作为逻辑脉络,作为贯穿课程的主线,旨在引导学生以英语为载体系统了解企业运营和管理的相关理论知识,熟悉企业运营和管理流程,开拓学生的国际商务视野,提升学生的职业素养和就业创业能力。
笔者经过多年的精读课程的教学实践,探索并自主构建了一个对接企业的教学内容流程图,主要涵盖以下内容:
(1)企业的经营理念 (2)产品的研发与推广 (3)人力资源管理
(4)公关与外事接待 (5)客服服务 (6)广告策划与推广创意
(7)市场营销方案的研究与制定 (8)财务管理与融资
4 以理论与实际、信息检索与分析思考作为商务英语专业精读课程资源库教学实施的主抓手
职业教育专业教学课程资源库的构建旨在提升教育教学水平、优化教育理念、改革学习方式,而这一切的变革依赖于具体的教学实施。笔者经过多年的思考与教学实践,提出以理论与实际、信息检索与分析思考作为商务英语专业精读课程资源库教学实施的主抓手。
4.1 精读课程资源库教学实施的理论联系实际
教师在精读课程的课堂教学过程中既要引导学生深刻理解并掌握企业运营和管理流程中所涉及的重要术语、定义、概念和理念等理论层面的知识,同时引入世界领先企业的真实案例和素材来加深学生的理性认识,引导学生学会分析与思考,提升创业就业能力以及终身学习的能力。笔者在精读课堂引入了宜家的经营理念、福特汽车公司的产品研发、苹果的产品研发历程、王老吉的产品推广、华为的人力资源管理、特易购的客服服务、IBM的全球信息技术服务、香奈儿的广告策划、戴尔的市场营销策略、肯德基与麦当劳的跨文化管理模式、麦当劳的特许经营等等内容。
4.2 精读课程资源库教学实施的信息检索与分析思考
笔者将选择一个模块来具体阐述教学实施的信息检索与分析思考:
Step 1 国际商务理论信息检索
引导学生查找客服服务的英文定义,开展小组交流与探讨,内容如下:
(1)一流的客服服务能给企业带来什么裨益?
(2)你认为哪一个企业的客服服务堪称行业的标杆?它的客服服务有何特点或优势?
Step 2 小组陈述
学生通过讨论集思广益,学生代表进行归纳总结:一流的客服服务能增加产品的销售额、提升企业的公共形象,增加客户的数量与客户群的种类,能让企业在市场竞争中得以生存,能赢得忠实客户和回头生意等等。
Step 3国际商务公司信息检索
为了加深学生对这一模块的认识并引导学生进入企业案例的分析与思考,教师布置国际商务公司信息检索的学习任务:检索特易购的客服服务的相关内容并查找具体的客服服务策略。
Step 4 分析与思考、学习与借鉴
教师在这个教学环节需要激发学生的思维,引导学生提出问题,养成分析与思考的良好习惯,从而获得终身学习所需要的的能力,即思考与思辨的能力。教师抛出问题进行启发:
(1)特易购的核心目标是“为顾客创造价值以赢得顾客一生的忠诚”(Create value for customers to earn their lifetime loyalty),这说明了什么?
(2)特易购的客服服务策略提出了“点滴皆有助益”(Every Little Help)的理念,这是指什么意思?
(3)从特易购的客服服务策略中,我们可以借鉴的企业管理理念有哪些?
5 结语
高等职业教育培养的人才应该要最大限度地满足行业和企业的需求,因此,高职专业教学课程资源库的构建要以行业和企业为导向,以学生的可持续发展为核心目标。 综上所述,,高职商务英语专业精读课程资源库的构建与实施需对接商务领域多个行业与产业,聚焦企业的运营与管理,培育学生的创新创业意识,努力提升学生的就业创业能力和终身学习的能力。
(作者单位:长沙商贸旅游职业技术学院)