基于校企合作的旅游线路设计课程改革研究

文/刘赛男

摘要：国家总理李克强指出，要更加重视技能人才培养，实施好职业技能提升行动，使更多社会需要的技能人才、大国工匠不断涌现。职业院校是培养技能人才的重要基地，本文通过探讨校企合作模式在职业院校旅游线路设计课程中的应用，从而培养学生的实践技能，以满足旅游企业对于旅游线路设计人才的迫切需求，达到校企合作互利共赢的目的。

关键词：校企合作；旅游线路设计；课程改革；实践技能

1 职业院校与企业合作的重要意义

1.1 通过校企合作可帮助提高学生就业率

通过校企合作将有助于帮助学生理论联系实际，提升实践技能及综合素养，锻炼和培养其旅游线路设计能力，同时有助于帮助学生掌握就业信息，获得旅游行业的市场动态，积累实际的工作经验，推动学生向社会人的角色转变，进一步实现学生们的顺利就业。除此之外，学校通过和企业共同制定培养方案，共同确定培养目标，共同负责师资培训以及校内基地建设都有助于将学生培养为旅游企业所需要的优秀人才，进而有助于提高学生就业率。

1.2 通过校企合作可提高教师教学质量

在课程开发的基本原则中，其中一个就是课程需要具有实践性，课程的实践性自然而然就对教师提出了更高的教学技能要求。通过校企合作有助于实现校内校外资源共享，给教师提供更多的实践学习机会和平台，帮助教师深入了解行业动态，丰富旅游知识，掌握新型技术，提升其实践技能，促进教师朝向“双师型”发展；通过校企合作，教师与企业专业人员定期开展专题研究将会帮助教师更好的修定和完善旅游线路设计课程内容，更加专业的进行课堂授课，进一步提高教学质量。

2 当前旅游线路设计课程现状及存在的问题

2.1 课程设置与市场脱轨，学生创新性不强

旅游市场瞬息万变，当前职业院校在开展对旅游线路设计课程教学中，学校往往选用固定的教材，没有根据旅游市场情况及时更新教材内容，这就使得课程内容与市场脱轨，无法针对性的为旅游市场培养合格的旅游线路设计人才。同时职业院校在课程建设方面没有考虑到学生的实际需求，还是以理论建设为主，实训室建设较少且针对性不强，学生在课程学习的过程中，仅局限于对理论的学习，使得学生在进行旅游线路设计实践时，往往会导致思维受到限制，缺乏创新性设计。

2.2 学校实训基地不足，师资队伍缺乏实践经验

由于学校在实训基地以及实训设备方面的财力支持区别较大，导致职业院校的实训基地数量参差不齐，但普遍都是存在实训基地数量少，设备不足的状况，以至于学生缺少实践操作的机会和经验，不能够熟练的在软件上进行旅游线路设计，影响学生的实践技能发展。职业院校在引进教师方面，往往会受到学历以及职称的限制，以至于教师普遍缺乏在旅行社、景区、酒店的工作经验，导致在校教师普遍学历高，学术性强，但缺少专业实践技能，影响学校的教学实践质量。

2.3 教学内容安排不合理，考核评价方式单一

在旅游线路设计课程的教学安排上，多数是以理论型课堂为主，往往采用的是教师进行课堂授课，布置旅游线路设计作业，学生课后完成作业上交的形式来开展课堂，缺乏对学生的实践技能和创新性思维的培养；教师布置作业的标准也没有达到旅游企业对旅游策划师的旅游线路设计要求，导致学生不能全面掌握旅游线路设计的操作要领；学生在课后完成作业不利于教师观察学生操作情况，同时也不能给遇到问题的学生进行及时指导；在考核评价方式上缺乏灵活性，普遍以传统的期中或期末考试为主，教师结合学生平时表现给出最终成绩，很少加入学生对学生，企业专家对学生、学生自我进行的评价，传统的考核方式会忽视学生多方面的潜能，学生的主观能动性得不到较好的发挥。

3 基于校企合作对《旅游线路设计》课程的改革建议

3.1 以市场需求为出发点

2019年,教育部印发了《国家职业教育改革实施方案》,明确提出了职业教育应以职业需求为导向、以实践能力培养为重点。《旅游线路设计》课程目标是为旅游企业精准培养技能型人才，以满足旅游市场对于旅游线路产品的高标准要求。通过校企合作便于了解旅游市场需求和就业信息，有助于制定满足市场需要的旅游线路设计课程，降低课程设置与市场脱节的概率。在人才培养方面，应以旅游市场需求为出发点同旅游企业人员共同制定学生的人才培养方案，共同编制课程教材，以达到培养专业型的旅游线路设计人才为目的；在课程开设方面，应结合旅游企业专家的建议和指导，积极开设旅游线路设计实训课，锻炼学生的动手操作能力，发展实践技能，帮助学生全面发展。

3.2 建立模拟旅行社实训室

职业旅游院校应多多关注学生的全面发展，在发展理论知识的同时，重视学生实践技能的提升，学校可根据旅游企业的运营模式，在校园建立模拟旅行社实训室，并在实训室配置相应的基础设施及电脑设备，保障网络环境安全，在电脑上安装旅游线路设计所需要运用的软件[1]，并及时匹配旅游企业的软件更新进度。学生走进模拟旅行社实训室，可以感受到真实的旅行社工作环境，能够提高学生的学习兴趣；通过使用旅行社软件在线设计旅游线路产品，能够帮助学生系统的学习旅游线路设计的工作内容，更好的理解旅游线路课程相关知识，也满足了学生的实践需求。

3.3 加强师资队伍建设

师资力量在教育行业中是非常重要的一环，大力加强师型队伍的建设，已经成为社会和教育界的共同呼声。在校教师可利用寒暑假时间，前往合作旅游企业进行实践学习，帮助教师了解行业动态，发展实践专业技能，掌握最新的技术，不断完善其自身实践能力；通过校企合作成立新的科研队伍，安排在校教师与旅游企业专家定期开展课题研究，共同探讨，丰富教师的理论视野，进一步提升教学效果。在吸纳人才方面，学校可通过公开招聘的形式任聘旅游企业专业人员或技能型人才为学生的实践老师，学生在校期间既可以接受学校教师专业知识的培养，也可以接受企业实践老师的训练，从而帮助学生全面发展。

3.4 课程内容安排合理化

在课程设置上，建议在实训室开展理实一体化教学，在实训室设置讲解室，进行理论实践交替授课，充分调动教师和学生的积极性。教学活动安排上，以学生为主体，教师为主导，鼓励学生成立兴趣小组，例如研学旅游小组，体育旅游小组，乡村旅游小组等，根据学生的兴趣安排实践任务。师生一同进入模拟旅行社的操作平台在线进行旅游线路设计，包括规划旅游线路、安排交通、预定酒店、编排参团行程单，编写参团标准，购买游客保险等，让学生亲身体验旅游线路设计人员的一系列工作。通过理实一体化教学，让学生边听边操作，从而帮助学生更好的理解教师所传授的内容，锻炼学生的旅游线路操作能力，同时通过观察学生的操作情况也有助于教师及时发现问题并给予解答。

教师在布置课程作业时，应明确制定作业标准，根据旅游企业设计旅游线路产品的标准对学生进行严格要求，为学生毕业后从事旅游线路策划师工作打好牢固的基础。旅游线路设计应满足以下要求：1、完整性：旅游是综合性活动，旅游线路产品应包含吃住行游购娱等基本要素。2、创新性：旅游线路设计应具有其独特性，线路主题突出，行程安排具有特色。3、实用性：线路行程安排科学合理，旅游节奏紧凑得当，不走回头路。4、定价合理性：应合理控制成本，结合旅游市场情况严格进行定价。5、时代性 ：旅游线路设计应符合新兴潮流趋势。6、体验性：行程安排除了观赏美景以外，活动安排必须具有较强的体验性，以满足游客的身心需求。

旅游线路设计作业成果化，即学生的优秀作品转化为合作旅游企业产品的一部分[4]。学生小组的旅游线路设计作业可直接投递至旅游企业相关部门负责人手中，例如研学旅游旅游小组投递至旅游企业研学旅游部门，由相应部门岗位的工作人员进行审核调整，在市场上进行宣传售卖，工作人员在售卖过程中认真做好相关记录，例如此旅游线路产品的成团人数，报名游客类型，以及游客对此旅游线路产品的评价等，并给予学生真实反馈，帮助学生了解旅游线路产品设计出现的优缺点，从而进一步完善和调整，通过作业商品化，有助于增强学生的学习热情并能够给学生带来成就感。

3.5 更新课程考核方式

在课程考核方式上，建议采用试卷测试、旅游企业专家点评、学生互评和学生自评的方式共同进行，试卷测试由教师对学生进行相关理论知识测验，每学期中、末进行考试。旅游企业专家点评可以在每章节结束进行测验，学生们按照旅游线路设计标准完成课程作业，分小组进行PPT展示和宣讲，邀请旅游企业专家对小组作业进行点评打分，小组成员之间进行互评，再加上学生自我的评价，最终全方位综合学生成绩进行总分。课程考核虽然是衡量学生成绩的一种方式，但更重要的是考核过程，通过这种综合考核可以让学生意识到自己的强项以及不足之处，择其善者而从之，其不善者而改之，积累旅游线路设计经验，不断地自我完善，这也是课程考核的初衷。

参考文献：

[1] 陈超群.高职《旅游计调》课程教学改革的探索与实践[J].度假旅游,2019(04).

[2] 朱波.旅游专业实施理实一体化教学的路径探索[J].市场论坛,2018(12).

[3] 张振家.《旅游线路设计》[M].北京:清华大学出社,2017.

[4] 曹会林.产教融合视角下旅游线路设计课程教学做一体化改革[J].科技视界,2017(25).

[5] 戴三妹,刘向阳.《旅游线路设计》课程“专题化”教学实践与研究[J].中国多媒体与网络教学学报(中旬刊),2020(02).

作者简介：刘赛男（1995—），女，河南省新乡市封丘县人，硕士研究生在读，研究方向：旅游服务方向。

（作者单位：河南大学）